大人気“ラクうま”シリーズ第2弾。“あっ！”という間に料理上手になれる簡単レシピブック『帰ってから無理なく作れる! Yuuのラクうま晩ごはん』が発売：ライブドアブログStyle

自宅にいる時間が多くなり、料理する機会が増えた人は多いのではないでしょうか？ごはん作りも毎日3食続けてとなると、息切れしてしまいますよね。そんな人にぜひ活用して欲しいレシピ本『帰ってから無理なく作れる! Yuuのラクうま晩ごはん』が発売されました。

　帰ってから無理なく作れる! Yuuのラクうま晩ごはん (扶桑社ムック)

　Yuu

　扶桑社

　2020-04-23

Yuuさんと言えば、インスタグラムのフォロワー数は60万人を超え、前作『Yuuのラクうまベストレシピ』は大ヒットの15万部を記録した人気料理ブロガーさんです。最新刊では、30分以内で作れる主菜と副菜を151品紹介、さらには68の裏技をぎゅっと1冊にまとめました！料理初心者はもちろん、料理にマンネリを感じている人にも役立つ“本気で使える”レシピブックに仕上がっています。

豚バラ、ひき肉、魚の切り身…手軽に作れるレシピがいっぱい！

今回も使っている食材は、鶏むね肉や豚バラ、ひき肉、魚の切り身をはじめ、野菜も手に入りやすいものだけ。家によくある食材を使ったレシピは、気負わずに手軽に作れるものばかりです。「ごはん作りに疲れた」という時、「今日は何も作りたくない」という時に、頑張らずに作れるレシピはありがたいです。

レシピそれぞれに調理時間が記されていて、最短3分で作れる「やみつき♡おつまみレタス」「韓国風ごまきゅうり」や、最長25分の「餃子の皮de即席ラザニア」など、調理時間からレシピを選べるのも便利ですよ！

例えばチキン南蛮であれば、揚げるのが手間で作らない人は多いかもしれませんが、本書で紹介されている「煮るだけ♡甘酢チキン南蛮」は、10分煮るだけで完成するから驚きです。他にも、レンジだけで作れる「レンジde麻婆白菜春雨」「れんこんのはさみ餃子」「レンジdeラタトゥイユ」は、簡単な上にヘルシーなのでダイエット中の人にもおすすめです。