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HIROのおいしいおうちごはん日記 / HIRO
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管理人は、社会人になりたての料理男子HIROさん。Instagramでは6万人のフォロワーを持ち、ブログでは日々のごはんやおつまみにぴったりなわかりやすいレシピを発信されています。


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【レシピ】ビールに合う!ザクザク食感の「ささみの柿の種揚げ」

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【レシピ】冷めてもザクザク食感!ささみの柿の種揚げ : HIROのおいしいおうちごはん日記より
こちらは、ビールのおつまみにもぴったりな「ささみ揚げ」のレシピ。ささみに挟んだ大葉とチーズの濃厚かつ爽やかな味わいと、砕いた柿の種を使った衣のザクザクした食感が楽しめる逸品です。揚げものですが、油の量はささみ1/3が浸かる程度でOKとのことなので、手軽に作れるのもうれしいですね。

▼こちらは、お酒にも合う鶏もも肉を使ったチリソースのレシピ

【レシピ】旨ピリ辛がたまらない!とりチリ

▼レタスのシャキシャキ食感と豚バラ肉がジューシーな一品

【レシピ】味噌醤油だれレタスの肉巻き


【レシピ】大満足な食べごたえ! 「厚切りベーコンの炊き込みご飯」

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【レシピ】旨みたっぷり厚切りベーコンの炊き込みご飯 : HIROのおいしいおうちごはん日記より
炊飯器に材料を入れるだけで簡単に作れる炊き込みご飯は、忙しいときにとっても助かりますよね。こちらのレシピは、お肉も野菜もいっぺんに摂れて食べごたえも栄養も抜群! 食べ盛りのお子さんがいるご家庭でも重宝しそうです。

▼こちらは、「厚切りベーコンの炊き込みご飯」と相性ぴったりなスープのレシピ

【レシピ】ピリ辛鶏団子スープ

▼HIROさんが「激うまです」と胸を張る自信作パスタ

【レシピ】茄子とひき肉のボロネーゼ風パスタ


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