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こんにちは、ライブドアブログ編集部です。
いよいよ今週末は、「バレンタインデー」。
大切な人への贈り物を準備したり、自分へのご褒美チョコを楽しみにしたりと、楽しみ方は人それぞれ。
今回は、心温まるバレンタインの思い出や、今からでも間に合うスイーツレシピを一挙にご紹介します!

ちょっとした手紙が二人の距離を近づけた

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▲しろやぎの漫画おおめブログ「バレンタインの忘れられない出来事」46より

最初の記事はしろやぎ秋吾さんの描くバレンタインの忘れられない出来事。
両片思い?の関係値だった友達に毎年恒例の友チョコをあげていたのですが、ちょっとした手紙がきっかけで大きく進展することに…
他にもしろやぎさんのブログにはバレンタインの忘れられない出来事シリーズが掲載されているので、ぜひご覧ください!


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バレンタインの思い出と父の優しさ

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▲ぽんぽん子育て「バレンタインの思い出と父」より

こちらは昔バレンタインに作ったお菓子のエピソード。
当時の彼にパウンドケーキを渡そうと苦手なケーキ作りに挑戦しましたが、失敗に…
お世辞にも美味しそうには見えなかったそのケーキを父は大絶賛しながら食べてくれました。
親となった今、そんな優しさを思い出させてくれたようです。


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▲そんな毎日、こんな毎日「今年のバレンタインチョコ」より

こちらはベルギーチョコのデジレー(Desiree)。
ボンボンショコラのセットやトリュフセットなども販売されており
他にもさまざまなチョコがあるので、是非チェックしてみてください!


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サクサクで絶品!クリオロのガナッシュサブレ

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▲etusivu note「今年のバレンタインチョコはコレにしようかな!大好きなお店のガナッシュサブレ♪」より
こちらは洋菓子店「クリオロ」のガナッシュサブレ。
サクサクのサブレにチョコレートガナッシュをコーティングしたお菓子となっています!
虎ノ門ヒルズにある実店舗やオンラインショップでも購入できるようなので、バレンタインに是非チェックしてみてください!

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ぱおの簡単おうちごはん「バレンタイン準備♪ラッピング編セリアダイソーcotta!今年の推し!」より
こちらはバレンタインのかわいいラッピング。
様々なバリエーションのラッピングが紹介されています。cottaというラッピングやお菓子が販売されているサイトや百均で手軽に手に入るアイテムでバレンタインのお菓子を可愛くラッピングしませんか?

他にも、ぱおさんはバレンタインのお手軽レシピなども掲載していますので、是非こちらもチェック!





小麦粉不使用の濃厚チョコレートケーキ

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▲トイロ公式ブログ【日々のこと~暮らしを彩る料理とモノ~】「小麦粉を使わない濃厚チョコレートケーキ(レシピ)」より
最後にご紹介するのは、トイロさんの小麦粉を使わない濃厚チョコレートケーキです。 粉を使わないからこそ引き出される、チョコそのものの深いコクが魅力。
アイスやクリームを添えれば、おうちにいながらお店のような一皿が再現できます!
この機会に、本格派の手作りケーキにぜひチャレンジしてみてくださいね。

◉各サイズの材料
5号は3〜4人、6号は6〜8人がサイズ目安です!

【5号(直径15cm)の丸型 1台分】  

チョコレート(板チョコでOK)…80g 
無塩バター…70g 
卵…2個(卵黄と卵白に分ける) 
細目グラニュー糖…60g(きび砂糖でも) 
アーモンドパウダー…50g 
溶けない粉糖(仕上げ用)…適量 
ラム酒…適量


【6号(直径18cm)の丸型 1台分】  

チョコレート(板チョコでOK)…120g
無塩バター…100g
卵…3個(卵黄と卵白に分ける)
細目グラニュー糖…90g(きび砂糖でも)
アーモンドパウダー…75g
溶けない粉糖(仕上げ用)…適量
ラム酒…適量

◉作り方はこちら!





以上、心温まるバレンタインの思い出から本格レシピまで、バレンタイン特集をお届けしました。
皆さんは今年、どんなバレンタインを過ごされる予定ですか?
この記事が、皆様のバレンタインをより楽しく彩るきっかけになれば嬉しいです。


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