こんにちは、ライブドアブログ編集部です。
本日は、「ひな祭り」。
お子さんの成長を願うご家庭も、春の訪れを自分らしく楽しむ方も。
本日は、心温まる思い出エピソードや今すぐ役立つレシピを一挙にご紹介します！
娘の成長した姿を想像したら涙が…
▲笑う母には福来る byはなゆい「ひな祭りで親が号泣した話」より
一つ目の記事は、はなゆいさんの描くひな祭りのエピソード。
愛する愛娘が大人になった姿を想像すると自然と涙が…家族愛を感じるほっこりエピソードです。
はなゆいさんは他にもブログにて子育てエピソードを公開中なので是非チェック！
◎「笑う母には福来る byはなゆい」の更新通知をアプリで受け取る
京都のひな祭り時期に食べる思い出の味
▲ババア、育児をする 「京都のひな祭りの「思い出の味」とは」より
こちらはババアさんが描くひな祭り時期に食べられるご当地お菓子のエピソード。
京都ではこの時期によく給食で「3色ゼリー」というものが良く食べられていたそうで、
ババアさんはピンクの部分が桃味だと思っていましたが…？
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▲Mizukiオフィシャルブログ「奇跡のキッチン」「♡炊飯器で簡単！炊き込みちらし寿司♡」より
こちらはMizukiさんがブログに掲載しているひな祭りにピッタリなちらし寿司のレシピ。
手間のかかるちらし寿司も炊飯器で炊込みに！簡単に作れるのでぜひ作ってみてください！
材料【約4人分】
米...2合
人参...1/4本
しいたけ...2枚
れんこん...1/2節(70g)
油揚げ...1枚
⚫︎酢...大4
⚫︎砂糖...大3
⚫︎醤油...大2
⚫︎酒...大1
⚫︎和風顆粒だし...小1/4
《好みのトッピング▼》
錦糸卵・えび・絹さや・いくら・でんぶなど
◉作り方はこちら！
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最後にご紹介するのは、ぱおさんのお寿司ケーキレシピ！
ご飯とご飯の間には甘辛そぼろ肉が入っており、少なめのお刺身でも十分に満足できるお寿司ケーキとなっています。
そぼろ肉を炒める際に、油を引かずに出てきた油をキッチンペーパーなどでふき取ると冷めた際に白い脂が出にくいそうです！ご飯とご飯の間には甘辛そぼろ肉が入っており、少なめのお刺身でも十分に満足できるお寿司ケーキとなっています。
材料【18cmホール型1個】（ぱおさんの別記事より引用）
酢飯・・800g
サーモン、マグロ・・各1／3サク
ホタテ・・2個
いくら・・適量
きゅうり・・1本
大葉・・4枚
錦糸卵（多めの分量）
卵・・３個
牛乳・・大さじ1
塩・・少々
片栗粉・・小さじ1/2
肉そぼろ
牛豚合いびき肉・・300g
Ａしょう油、酒、みりん、砂糖・・各大さじ2
Ａしょうがすりおろし・・少々
◉作り方はこちら！
以上、ひな祭り特集をお届けしました。
女の子の健やかな成長を願うのはもちろん、春の訪れを皆で喜ぶ特別な一日。
この記事が、心華やぐ桃の節句を過ごすヒントになれば幸いです。
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