こんにちは、ライブドアブログ編集部です。
先週から今週にかけて公開された記事の中から、編集部おすすめの記事を選りすぐってお送りするイチ推し金曜便。今回は、夏におすすめのごはんレシピを5つご紹介します。
レシピは、画像をクリックしてごらんください！
先週から今週にかけて公開された記事の中から、編集部おすすめの記事を選りすぐってお送りするイチ推し金曜便。今回は、夏におすすめのごはんレシピを5つご紹介します。
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海老と夏野菜のガーリックコンソメ炒め
◉海老と夏野菜のガーリックコンソメ炒め【ボーソー米油部】 : みんなで食べよ！～おうちごはんより
★材料
・エビ……20尾
・ズッキーニ……1本
・パプリカ（赤）……1/2個分
・米油……大さじ2
・にんにく……2かけ
・塩……小さじ1/2
・コンソメ顆粒……小さじ1
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さっぱり&スタミナ！ 豚しゃぶとオクラのねぎわさび
◉【豚しゃぶとオクラのねぎわさび】#10分以内#夏バテ予防おかず#作り置き#簡単 …練習前の朝ごはん : はるはるの子供アスリート栄養満点ごはんより
★材料：2人分
・豚しゃぶ用ロース肉……150グラム
・オクラ……4～5本
・ねぎ……10センチ分
・ぽん酢醤油……大さじ2
・ごま油……大さじ1
・練りわさび……小さじ1/2
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混ぜるだけの冷やし担々サラダそうめん
◉混ぜるだけの冷やし担々サラダそうめん【#調味料2つ #レンジ #混ぜるだけ #ランチ】と《動画》「やみつき♡おつまみレタス」公開！ : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu's stylish bar～より
★材料：2人分
・そうめん……3束（150g）
・合挽き肉……100g
・（お好みで）きゅうりの千切り、ゆで卵……各適量
・焼肉のたれ……大さじ2
・ラー油……適量
・無調整豆乳……1.5cup（300ml）
・めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ4
・白すりごま……大さじ1 ※省いてもOK
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包丁不要の１行レシピ！ 塩昆布とキャベツのやみつきサラダ
★材料：2人分
・キャベツ……200g
・ごま油……大さじ1
・塩昆布……8～10g
・にんにくチューブ……3センチ
・塩……少々
・白ごま……適量
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夏の常備菜！ そのままでも、のっけても美味しいラタトィユ
◉わが家の夏の常備菜「夏野菜のラタトゥイユ」 : decoの小さな台所 ～体にやさしい妄想料理レシピ、薬膳メモ付き～より
★材料（作りやすい量）
★材料（作りやすい量）
・茄子……1本
・トマト……1個
・ズッキーニ……1/2本
・パプリカ（赤・黄）……各1/4個
・玉ねぎ……1/2個
・米油……大さじ1
・にんにく……1/2片分（つぶしたもの）
・塩……トータルで小さじ1/2くらい
・ローリエ……1枚
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