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圧巻のボリューム！ 週1回はカレーの日

▲みんな好きなカレー : 寮母あきこの毎日ごはん　より
寮ではカレー好きな方が多く、週1回はカレーの日にしているそう。揚げものや目玉焼きなど食べ応えたっぷりなおかずと共に、野菜もたくさん入って栄養バランスもバッチリ。あきこさんの寮員たちへの愛情が伝わってきます。

「鶏足とジョンソンヴィルのカレー」「豚カツとエビフライのカレー」など、同じカレーでも毎週盛り方や雰囲気を変えているそう。

こちらも人気メニューだという「鶏の唐揚げ」をメインにした、ある日のごはん。

鶏の唐揚げおにぎり

ブラジルから来た寮員のために作った、フタが閉まらないほどのガッツリ愛情弁当

▲日の丸弁当 : 寮母あきこの毎日ごはん　より

寮のごはんのみならず、寮員たちのお弁当も作られているあきこさん。この日は、ブラジルから来た2人のために昼夜2食分のお弁当を用意したそう。美味しそうなガッツリ系おかずがフタが閉まらないほど詰まったこのお弁当、ハードな仕事の疲れも吹き飛ばしてくれそうです。

こちらもフタが閉まらないモリモリ弁当！