もし大賞を取っていたら、多分私はもうちょっとちゃんとしていたと思います。

諦めがついたとでもいうのでしょうか。諦めることって自分にとっては頑張ることより難しいんです。多分それができたので、これでいいんだなみたいな、ちょっとこう、柔軟性みたいなのが、やっと出てきたような気がします。

しばらく本当に体調が悪くて。顔に吹き出ものができたり、なんかいつでもしんどいなと感じる気持ちの落ち込みもがありました。ちょうどその頃ライブドアの宮P（ライブドアブログ公式ブログプロデューサー）さんがタイミングよく青汁の案件をご連絡くださったんです。 

今、自分自身で必要なことだと思って 青汁を2、3ヶ月試させてもらって。そしたらやっぱり調子が良くなったので今だ！ と思って 腸活を始めました。

私のフォロワーさんも飲んでいる方が多くて。仕事に関係なく自分が普段どうやって飲んでるかとか、そういう話もしているので 多分その都度買ってくれている人もいると思うんですよね。インスタライブではよく意見交換もしているのですが、みんないいって言ってます。なんかいい感じみたいな。

やっぱり自分自身がいいと思ってるものを、その自分の言葉で正直に伝えることが、一番伝わるんだなと思いました。

毎日ランキングが更新されてる料理アプリを見つけて、そこで1番になると決めて参加しました。そうしたら、本当に2週間くらいで1番になったんです。本当に奇跡的に。そうしたら今度は 料理本を出したいっていう、ちょっと計り知れないくらい大きな夢を持ってしまいました。

料理本を出したいというのは、これまでたくさん迷惑をかけてきた両親を喜ばせたいという思いと、食べられなかった自分が料理の本を出すなんて、と驚かせたいという気持ちがありました。もう私は食べられるんだっていう象徴でもあったと思うのです。 それを目標にした時に、出版社に見つけてもらうにはどうしたらいいだろうって考えたらブログだと思ったんです。

食べ物に触るっていうことがもう苦痛で、怖くて。当時、かなり強い薬を飲んでいたので、もうろうとした中で料理を作っていたっていう感じでもあります。ブログを始めた頃はまだ薬を飲んでいました。

本当に、ブログを始めて私ほど人生変わった人はあんまりいないと思います。

はい。おかげさま元気になりました。本を作りながら、ブログを書きながら、体も心も回復してきたと思います。

来年は『Mizukiのレシピノート2』を最大限努力して仕上げること！ 流行りに流されず普通のものを作り続けていく

――インスタグラムフォロワー数130万人超えのMizukiさん！ 大人気の秘訣はなんですか。気を付けていることなどがあれば教えてください。

――新刊が発売されるとのことですが、今回の見どころやポイントを教えてください。

いつもブログやインスタグラムをご覧いただきまして本当にありがとうございます。みなさんのおかげでこのような名誉ある賞をいただくことができ、心から感謝しています。

頭も心も爆発しそうになることも(することも)ありますが、そんな時はいつもみなさんが支えてくれました。

私はレシピを考える時、いつもみなさんのことを思い浮かべています。コメントや「いいね！」、保存数、「♡」の数を指標に作るものを考えることも多いのですが、そんなレシピがどこかで誰かのお役に立っていたら嬉しいです。これからもたくさんのことを教えていただきながら、みんなでお料理を楽しめますように。